Serge Zaka : Souveraineté alimentaire face au dérèglement climatique ?

« Alors moi j'ai quelque chose qui m'a lancé dans l’agro-météorologie, c'est pas un livre au grand public, c'est un livre scientifique. C'est le livre vert du projet climator qui a été écrit par l'INRA. Disponible sur le site de l'Ademe en PDF, téléchargeable gratuitement. C'est une overview, on va dire, une grande vision de ce que c'est le changement climatique et les impacts agricoles sur la vigne, le blé, le maïs. Et on apprend plein de choses. Alors c'est pas du tout un roman qu'on va lire, mais c'est des bases en agro-climatologie. »

« Vachement intéressant et je te conseille de le lire parce que là, il y aura beaucoup d'aspects sociétaux et aussi sur l'évolution des sociétés par rapport à l'agriculture et les problèmes de prix aussi agricoles. Il y a plein de choses, les problèmes d'environnement. Il y a plein de choses à voir dans ce livre. »